Parmesan, ca. 400 g

Made by Mama

• Beskrivelse
  Parmesan, ca. 400 g fra Made by Mama
  
  I en lille by vest for Modena finder man en af verdens bedste parmesanoste produceret på Latteria Sociale Roncadella. Her arbejder tre generationer med Mamma Marissa i front. Osten lagres i 27 måneder, fordi det er her balancen mellem fedme og syrlighed er helt perfekt.
  
  Osten er lavet på 50% mager mælk malket om aftenen, og 50% fed mælk fra morgenmalkningen. Hertil kommer hårdt arbejde og ihærdighed, for alle oste vendes og børstes en gang om ugen.
  
  Parmesanen brydes i stykker på ca. 400 gram. Vægten kan svinge, da det ikke er muligt at styre vægten præcis i brydningen. En stor del af nydelsen sidder i duften, så husk at dufte til parmesanen, inden du sætter tænderne i den. Bryd den med en ægte parmesankniv, og nyd den med et godt glas rødvin.
  
  Sådan får du det bedste ud af din parmesan
  Din parmesan er pakket ind i tre lag. Første lag er et voksbehandlet stykke ostepapir med Made by Mama logoer på (det skal du gemme til at opbevare osten i senere). Dernæst er et lag vakuumplast og et stykke papir, som absorberer ostens fugt i vakuumpakningen. Disse to lag smider du væk, efter du har åbnet osten. Skær skorpen af din parmesan, så bremser du nemlig modningen. Dermed beholder parmesanen den blødere konsistens og den gode smag længst muligt. Pak parmesanen ind i det medfølgende ostepapir med Made by Mama logoer på, og læg den derefter i køleskabet i en frysepose – uden at lukke fryseposen. På den måde skaber parmesanen sit eget lille mikroklima og holder sig bedst længst muligt. Skorpen som du har skåret fra, putter du i en frysepose, og opbevarer den fryseren - den gør en kæmpe forskel, når du tilsætter den din næste pastasauce.
  
• Julegave?

  JULEGAVE?

  Når du køber julegaver hos os, vil vi selvfølgelig gerne sætte byttemærke på, så gaverne evt. kan byttes efter jul.
  Hvis du i bemærkningsfeltet skriver julegave, så ved vi at varen skal have et julebyttemærke på. Julebyttemærket fortæller at gaven kan byttes frem til 25/1-2025.
  
  

  GAVEINDPAKNING
  

  Vi pakker gerne dine gavekøb flot ind. Det koster dig blot 20 kr. pr. gaveindpakning. Sæt kryds i feltet " gaveindpakning" i indkøbskurven, hvis dette ønskes.
  Du kan vælge at bruge bemærkningsfeltet (findes i kurven v. tjek-ud) til at skrive en besked til os, hvis flere varer skal pakkes ind sammen (så du ikke skal betale 20 kr. for hver indpakning)
  
  

  GAVESERVICE - få sendt gaven direkte til gavemodtager

  Når du bestiller online hos KAiKU, har du som en særlig service mulighed for udover at skrive dine egne oplysninger ind..også at angive et modtagernavn og en leverings-adresse på en anden end dig.
  Fx. på den der skal have en gave fra dig..og som du ikke selv kan besøge.
  Vi skriver også gerne et kort til modtager med en hilsen fra dig - skriv din ønskede hilsen i bemærkningsfeltet, så vi skal sørge for at skrive et fint kort med din tekst og at vedlægge kortet med gaven
  Husk at vælge levering ved døren, hvis du ønsker gaveservice.
  
• Afhent selv
  Afhent selv i KAiKUs butik v. Aarhus:
  Du kan vælge at købe dine varer online og herefter afhente dem i vores butik på Langdalsvej 46, 8220 Brabrand
  Du kan dog først hente din bestilling, når du har fået besked fra os om, at din vare er pakket og klar. Vi sender en mail/SMS når den er klar til afhentning.
  
  Vil du hellere se vores udvalg, er du også meget velkommen i vores store og inspirerende butik - fyldt med lækre designvarer. Vi elsker at hjælpe vore kunder.
  Vores butik har åbent hverdage 10-17.30, lørdage 10-15. Der er masser af gratis P-pladser på matriklen. Vi tager diverse betalingskort samt Mobilepay i vores butik. Kom endelig og besøg os.
  
  Om butikken:
  Vi åbnede butikken i 2014, i et rustikt, fantastisk nedlagt smedeværksted i Brabrand lige uden for Aarhus..midt i et industriområde. Her sælger vi stort set alle varer, du ser på webshoppen. De eneste undtagelser, kan være visse møbler. Har du lyst til at kigge forbi, så kom bare i vores åbningstid - og har du spørgsmål, er alle vores kontaktinfo at finde her:
  
  KAiKU
  Langdalsvej 46, 8220 Brabrand (Butikken ligger midt i et industriområde, så vi ligner ikke en normal butik)
  Tlf. 33111907 - Mail: info@kaiku.dk
  
• Fragtpriser
  Pakker til pakkeshop/udleveringssted/døgnboks: kun 29 kr.
  Gratis levering v. køb over 499 kr.
  
  Pakker med levering til døren kun 39 kr.
  Gratis fragt v. hjemmelevering ved køb over 799,-
  
  Alle pakker leveres med PostNord - de har en succesrate på vores pakker på 97% - altså 97% af vores pakker lev. dagen efter afsendelse.
  Dog leveres vores møbler som oftest af fragtfirma - levering ved kantsten